Cerveja boa, gosto agradável, pelo preço e acessibilidade é consideravelmente uma ótima opção; parece ser exagerada no caramelo, ou em alguma outra coisa que eu ache que é caramelo; Foi o guitarrista da minha banda que me apresentou, boa para tocar stones em um bar lotado; A ressaca não agrada, causa insônia, pesadelos e inspirações artísticas indesejadas; Mas uma cerveja do coração.
Cerveja negra, totalmente preta, com um creme bege repleto de pequenas bolhas. Creme tal que sumiu rapidamente do copo, mostrando que não é persistente.
Aroma enfraquecido, mesmo a temperaturas mais altas, remetendo a malte, torrefação e caramelo.
Paladar ligeiramente doce, aguado e metalizado, com notas de torrado, principalmente no final do gole, onde também aparecem fracas sensações de café. Retrogosto doce, curto, pouco persistente. Cerveja de corpo leve, com pouca carbonatação. Possui a seu favor uma alta drinkability, mostrando que é uma stout muito refrescante.
A Xingu não é uma cerveja ruim. Cai muito bem em botecos ou casas com opções mais triviais de cervejas. No entanto, não é uma cerveja bem inserida no estilo no qual ela se auto-classifica. Ela possui características de stout, mas de maneira muito fraca, denotando seu caráter fraco. É uma Schwarzbier enrustida.
Na aparência a xingu da dez a zero em muitas cervejas, tendo uma cor preta bem escura, que fica com uma ponta avermelhada clara quando posta contra a luz. Além de ter uma razoável formação de espuma marrom clara que dura por um certo tempo. No aroma sente-se um cheiro de maltes torrados bem suave, café, malte caramelo. No sabor ela revela um dulçor dos maltes torrados envolvidos por um quantidade pequena de lúpulo. Tem uma carbonatação baixa pra média, evidenciando uma boa drinkability. Corpo aguado. Cerveja boa. Bom custo benefício.
Uma Breja lager escura. Apresenta bonita aparencia, coloração preta, densa e com espuma cremosa de longa duração cor de caramelo. Esta cerveja deixa a desejar um pouco no aroma. O seu sabor é nitido toques do torrefação e café. com um certo amargor. retrogosto suave, possibilitando boa drinkability. Uma breja de ótimo custo beneficio.
