Não sei o que houve com o colarinho, desapareceu em questão de segundos...como podem ver na foto o copo utilizado durante a degustação tem o mesmo modelo do copo da Eisenbahn Frosty Bison. Achei interessante a frase no verso da tampinha: "Change is inevitable...except from vending machines."
Cor de mel, medianamente translúcida, com creme bege claro de pouca formação e curtíssima duração. Aroma cítrico com notas herbáceas e sabor bem lupulado e com todas de laranja. Boa carbonatação e execelente drinkability. Final seco e amargo. Rótulo diferenciado e breja com teor alcoólico muito bem inserido.
A "Flying Monkeys" é uma cervejaria artesanal localizada no município de Barrie, província de Ontário, Canadá. Fundada em 2005, originalmente chamava-se "Robert Simpson Brewing Co" numa homenagem à Robert Simpson, primeiro prefeito da cidade e cervejeiro quem governou no final do século 19. Por razões de marketing, em 2009 a cervejaria foi rebatizada com a atual nomenclatura, trazendo uma abordagem gráfica ousada e psicodélica.
A "Smashbomb Atomic IPA" é feita a partir de uma combinação de 4 tipos de malte com lúpulos "citra" e "centennial". Indulgente, a receita leva grande quantidade de lúpulo durante 8 momentos distintos do processo de produção incluindo o 'dry-hopping'.
Líquido translúcido de coloração ouro acobreado. Espesso colarinho esbranquiçado e cremoso permanece firme por alguns minutos. Uma beleza.
Delicioso aroma lupulado evoca notas cítricas, herbáceas e frutadas remetendo à toranja, lima, pinho, carambola, um pouquinho de doce de mamão e até mesmo framboesa. Malte caramelizado e nuances de mascavo crescem por trás consolidando um delicioso buquê.
No palato mostra corpo médio e carbonatação intermediária. Saborosa e mui amarga, faz da boca palco para a brilhante atuação dos lúpulos que em ondas cítricas e resinosas concretizam a profusão de referências anunciadas no aroma. Leve tosta e caramelização proporcionam um final maltado e amargo, repleto de resina e muito gosto de lúpulo. Sensacionais notas de pinho, sumo de casca de laranja e mamão pontuam um retrogosto persistente de moderada adstringência.
Excelente 'India Pale Ale'' de perfil americano - prato cheio para os lupulomaníacos. Boa pedida!
Entregue em Dezembro pelo Have a Nice Beer, apresenta um ótimo rótulo e você já imagina o que esta por vir, porém ao abrir a sensação é outra, mas ainda assim ótima. Perceptível aroma frutado cítrico, lembrando o maracujá e com sabor que vai do adocicado ao que todos esperam de uma IPA, o amargor, que bem acompanhado do toque de malte fazem desta IPA uma grande cerveja, e bem lupulada, com uma espuma média que mantém a temperatura e os aromas frutados. Ótima drinkability, mas existem nacionais melhores.
