Cor laranja dourada brilhante com uma espuma fina aerada de curta duração, mas deixando alguns traços.
Bom aroma de um leve azedo cítrico com notas de limão siciliano, tangerinas, caramelos e folhas de chá frescas.
Seu gosto segue o nariz, sabor de limão siciliano, tangerinas, especiarias, maltes biscoito e levemente tostados, um pouco de pinho e uma pitada de mamão digestivo.
Retrogosto seco com um amargor médio.
Corpo leve com boa carbonatação de bolhas diminutas.
Uma APA bem refrescante e fácil de beber, não tem um forte caráter ou muita complexidade, mas é bem “sessionable”.
Ap.3,5 Ar.3,75 Sab.3,5 Sens.3,75 Cj.3,5
De coloração âmbar, forma uma bonita espuma de médio tamanho e pouco mais escura que a cerveja.
O aroma é de um cítrico muito perfumado e a cerveja é saborosa - o mesmo cítrico do aroma acompanhado pelo malte - com leve amargor, mas poderia ter um retrogosto mais evidente (o que talvez poderia ser resolvido com uma maior carbonatação.
Extremamente refrescante, muito leve com sentidas notas frutadas dos lúpulos americanos. Em um dia quente, beberia caixas dela.
Vertida apresentou um liquido dourado intenso, muito levemente turvo e com um creme branco de boa formação e persistência.
No aroma os lúpulos cítricos dominam, notas frutadas de manga e uma base de mel. Não é intenso mas é agradável.
A leveza segue no sabor com uma entrada de mel, notas cítricas, manga e um final suavemente amargo e seco. Sabor extremamente limpo. O aftertaste é também suave mas delicioso com mel e notas frutadas.
Corpo leve, carbonatação média e drinkability nas alturas.
Clássica american pale ale.
