A cervejaria North Coast Brewing Company fica na pequena cidade de Fort Bragg, Condado de Mendocino, Califórnia. Fundada em 1988 como Brewpub, ela vem conquistando diversos prêmios em campeonatos cervejeiros mundo afora.
A "Acme California Pale Ale" é produzida desde 1996. O Nome "Acme" se refere a "Acme Brewing Company", cervejaria de São Francisco que surgiu em 1907 e fez história, encerrando suas atividades em 1954. No rótulo da atual ACME encontra-se uma das imagens utilizadas pela extinta cervejaria.
Coloração âmbar com leve turbidez. Espuma branca de média formação e boa permanência.
Bastante discreto, o aroma traz notas suaves de malte abiscoitado com toques herbáceos e terrosos. Por ser muito contido não gera grande comoção.
De corpo leve e suave, ao paladar se mostra pouco expressiva: um tanto de malte, um pouco de lúpulo, baixo amargor e só. O final é equilibrado e deixa na boca ligeiro gostinho de chá mate com um incomum toque de adoçante.
No geral, a "Acme Pale Ale" parece se distanciar da interpretação americana do estilo, lembrando mais algumas "bitter" inglesas marcadas pela simplicidade e pouca ousadia. Boa ela é, mas pelo mesmo valor vale mais a pena escolher outra cerveja.
