Coloração âmbar turva.
Espuma cremosa, branca e espessa, com altíssima formação e boa permanência e que marca as laterais do copo.
Aroma leve porém persistente do buque floral dos lúpulos Cascade. Leves notas de maracujá também percebidas.
Sabor inicialmente mais amargo e alcoólico que a Hop Otin, porem mais gostoso. Leve notas cítricas de maracujá e doces de caramelo.
Final bem alcoólico e levemente amargo.
Textura aveludada.
Carbonatação médio-alta e corpo médio.
Outro bom rótulo da Anderson Valley. Bebida depois da Hop Ottin. Para mim se equilibram bem.
Coloração ambar muito bonito e bem turva. Espuma muito alta, branca e eterna, não se desfez até o final da degustação, vi nas avaliações reclamações sobre a carbonatação mas o meu exemplar está bem carbonatado. O ponto fraco está no aroma que é muito sutil para uma imperial, lúpulo e um pouco cítrico. Na boca amargor médio inicial e o álcool bem perceptível, o que me agradou, amargor final muito gostoso e persistente, só achei que para um imperial faltou um pouco mais de amargor. Mas é uma boa cerveja.
Realmente é uma Imperial diferenciada, na aparência, retenção/estabilidade da espuma .
No aromas notas herbais, mel, notas cítricas lembrando laranjas e álcool.
No sabor destaca-se um leve dulçor cítrico acompanhado por um amargo intenso com leves notas picantes.
Realmente é de surpreender o equilíbrio desta cerveja com 8,7% de álcool super bem inserido.
Vale cada centavo
Ambar turva.
Aroma lupulado mas sem exagero.
Grama cortada, hortalicas, frutas como abacaxi, floral..
Alcool quase nao aparece.
Esperava mais amargor e faltou um pouco de carbonatacao.
Mas nao deixa de ser amarga, claro.
Boa breja pra quem curte uma pegada de IPA.
