Coloração âmbar turva.
Espuma cremosa, branca e espessa, com altíssima formação e boa permanência e que marca as laterais do copo.
Aroma leve porém persistente do buque floral dos lúpulos Cascade. Leves notas de maracujá também percebidas.
Sabor inicialmente mais amargo e alcoólico que a Hop Otin, porem mais gostoso. Leve notas cítricas de maracujá e doces de caramelo.
Final bem alcoólico e levemente amargo.
Textura aveludada.
Carbonatação médio-alta e corpo médio.
Outro bom rótulo da Anderson Valley. Bebida depois da Hop Ottin. Para mim se equilibram bem.
