Delirium Noël

Aparência âmbar e turva com creme de coloração bege de tamanho médio e curta duração para seu estilo.
Aromas de mel, frutado e leve torrefação.
Sabor equilibrado com sensações de doce e amargo. O mel, o frutado e a torrefação continuam presentes no paladar e a medida que a cerveja esquenta passam a predominar notas de caramelo, tornando-a cada vez mais atrativa.
Alta carbonatação e ótima drinkability.
Na minha opinião é superior a Delirium Tremens.
Excelente!

Apresentou cor marrom de mel, com partículas suspensas e espuma rala.
Reconfortante, liberou aromas de caramelo e banana.
No sabor, senti caramelo, tuti-frutti, um amargor decente, álcool e leve torrado ao final. O aftertaste lembra mel.
Leve no sentido tátil.
Esta bela breja, adocicada, acalenta.

Aroma frutado e caramelado bem nítidos.
Os resíduos presentes no fundo impedem-na de receber uma melhor nota em aparência.
O sabor é bastante condimentado e contrastante, em que o frutado complementa o final amargo. Há que se mencionar o álcool presente, se bem que pouco perceptível.
No padrão das demais belgas.

Agora se chama "Christmas".
A espuma formada foi densa, de cor bege e permaneceu durante toda a degustação.
Aroma de frutas vermelhas secas, como ameixa.
Uma cerveja escura, com o álcool sendo disfarçado pela alta carbonatação, sentida na boca desde o primeiro gole.
Uma boa cerveja, mas não se compara à Tremens.

O elefantinho rosa...

Cor marrom-avermelhada, brinlhante e com espuma bege que formou-se timidamente mas persistiu bem. No aroma, muito malte caramelo e frutado, sublinhado por leve tostado, fenólico e condimentado. Na boca ela tem carbonatação m´dia, corpo médio, é macia e não senti os 10% o que a torna perigosa. Os sabores mais fortes são adocicados e frutados, no final pouco amargo as especiarias dão as caras. Seca pouco a boca e tem um residual doce. Boa drinkabilty, muito gostosa e realmente remete ao natal! Harmonizada com gorgonzola fica sensacional!

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