Belíssima cerveja! Coloração marrom, levemente opaca e com muitos resíduos. Infelizmente o creme não foi muito generoso e duradouro. Aroma de frutas vermelhas muito definido, com um fundo levemente defumado. Na boca mostrou muita potência, com álcool presente e bem inserido. Ótimo equilíbrio entre o doce/frutado do início e o leve amargor do final. Retrogosto seco e longo. Mais uma maravilha do mundo das cervejas!
PS: comprada em Taipei/Taiwan.. encarou uma viagem de 34 horas até o Brasil!
Este elefantinho cor de rosa é mesmo louco. E a cerveja de noel também é. Fabulosos resíduos, cerveja de peso, cor avermelhada escurecida semi-transparente, expressiva. Sua espuma não é tão generosa mas o seu sabor compensa. Encorpada, com adocicados e frutados na medida, boa carbonação, a cerveja chega num equilíbrio surpreendente e deixa amargor sugestivo, retrogosto agradável. Tripel saisonaire marcante e de caráter !
Aqui no Brasil a mesma breja se chama Delirium Christmas. Coloração âmbar escura. Ótimo creme bege. No aroma e no sabor, notas de defumado e frutas vermelhas. Carbonatação na medida. Álcool presente, mas sem interferir no conjunto. Final amarga, doce e levemente salgada ao mesmo tempo. Complexa. Ótima.
