De coloração marrom-caramelo, turva, com grande quantidade de particulado. Creme bege claro, denso de boa formação e duração.
Aroma frutado, adocicado, um toque torrado e de mel.
No sabor, adocicada, frutada numa armonia entre vermelhas e negras passas (uvas, ameixa), um pouco de caramelo e torrado.
Alcool elevado mas muito bem inserido se tornando imperceptivel diante de suas irmãs Tremens e Nocturnun.
Já faz algum tempo não me entusiasmo em falar bem, e divulgar uma cerveja. Essa com certesa é uma que, não fosse o preço e sua sazonalidade, mereceria ser mantida em estoque para consumo frequente ao lado de outra Tripel, a Karmeliet.
É uma Delirium, portanto já comprei com a certeza de provar algo no mínimo muito bom.
No entanto achei um pouco inferior a Tremens e a Nocturnum.
Mas isso está longe de ser uma ofensa, afinal suas irmãs são sensacionais, assim como essa também é.
Complexa, com alcol tão bem inserido que chega a ser quase impercepitivel, o que me chamou mais atenção foi seu toque defumado e frutado.
Aprovada e exposta na parte da frente da minha pratileira de coleção de garrafas !
O rotulo das Delirium sempre chamam a atençao e este nao poderia ser diferente com o simpatico elefantinho com brincando na neve.
No copo formou espuma farta um pouco avermelhada com bolhas pequenas que diminuem até formar uma pequena nevoa.
A cor dela é bem chamativa um pouco avermelhada formando um belo visual.
O aroma é frutado, com frutas vermelhas um pouco doce, bem agradavel.
O sabor é um espetaculo, o alcool apesar dos 10% esta perfeitamente inserido e nao faz-se sentir em nenhum momento, ela começa levemente doce e frutada e termina bem redonda.
Mais uma bela cerveja da Delirium, vale a pena experimentar!!!
O creme que não acaba. Aroma frutado. Deliciosa cerveja suave, levemnete amarga mas o que atrapalha um pouco é alto teor alcoolico que esconde um pouco o sabor, mas um pouco só, a cerveja é muito boa. Acabei de tomar com aquela sensação de ir tomando os ultimos goles pequenos para ela não acabar.
Com uma coloração marrom tabaco, turvo bordas avermelhadas, espuma marrom bem formada de media duração. no aorma notas frutadas de passas, ameixas, toques de caramelo e torrefação. Na boca eh adocicada, alcoolica final seco, textura licorosa, com toques terrosos e condimentados. Mais uma receita imperdivel da Delirium.
