Delirium Nocturnum

Em relacao à Tremens ela perde um pouco em minha opiniao pelo fato de ser mais adocicada. Mas com certeza uma otima cerveja, apenas foi no fator de comparacao que ela perdeu uns pontos, mas ainda bem, pois mostra que é uma outra proposta...vale conferir!

Delirante. Cerveja bem escura e com muitas partículas suspensas, mas nada que atrapalhe a degustação. Creme lindo e persistente. O sabor é impressionante e no geral é uma cerveja que merece destaque.

Coloração escura, turva, com sedimentos e creme bege cremoso, de longa duração. Aromas de caramelo, chocolate, malte torrado e café. O sabor segue o aroma, mas percebe-se também uma leve acidez. Adocicada, mas com final amargo. Álcool bem inserido no conjunto. Carbonatada e ao mesmo tempo cremosa. Experimente.

Não muito atras de sua irmã tremens, aparece a nocturnum, é que cerveja maravilhosa. Não supera a tremens, mas ta quase ali, lado a lado. Na taça, uma coloração marrom, com reflexos rubi, creme denso, duradouro, formação muito boa, parece que fora salpicado com canela parecendo um capuccino. Aroma predominante de chocolate, com notas de café, caramelo e malte torrado. Sabor acompanha o aroma, boas referências a chocolate, café, malte torrado, aramelo, senti um gosto de caqui nesta breja. Cerveja doce, com um final amargo, leve acidez, bem leve, boa carbonatação, nos permite degustala bem, alcool muito bem inserido.

Cerveja de coloração marrom avermelhada escura com uma espuma bege bonita e persistente. Aroma muito complexo, notas de chocolate, frutas, caramelo, malte torrado, me deixou confuso. O sabor um pouco aguado e meio picante notas de café e caramelo, pude sentir um pouco de álcool também. Sensação de caramelo picante. Muito complexa essa cerva!