Coruja Labareda

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Coloração âmbar e opaca com um creme médio e de boa formação...no aroma o destaque dos maltes fumados e o toque da pimenta...um pouco de caramelo tbm...o sabor segue o aroma com o destaque p pimenta presente em todo o gole, aparecendo mais no final...mto interessante a breja....

âmbar,turva,espuma com boa formação inicial mas com baixa manutenção,boa carbonatação;aroma defumado com malte e notas cítricas ao fundo;sabor inicial maltado e defumado,seguido pelo picante da fruta(pimenta) que perdura até no final e persistindo no retrogosto,refrescante,média drinkability. Sem dúvida uma breja diferente e surpreendente,harmonizada com biscoito salgado acompanhado com antepasto de berinjela e ao som do velho rock de Johnny Lang verteu maravilhosamente bem.

Aroma defumado que me lembrou bacon. Sabor apimentado, e bem amarga mas fácil de beber.

Criativa invenção esta da Coruja. Traz notas diversas que se complementam.
O aroma é predominantemente defumado. No paladar, acentua-se o esfumaçado, acompanhado por um dulçor suave e por certa picância que se prende ao amargor.
O final é longo e úmido. Interessante.