Dando continuidade a minha pretenciosa "varredura" pela linha de cervejas da Faxe, venho falar da porrada no estômago que é essa Faxe Extra Strong. Não dá pra começar o relato sem falar nos 10% ABV que ela tem.
Falando sério, trata-se de uma Larger, mais precisamente, segundo pesquisei, de uma Malt Liquor, termo definido nos Estados Unidos para esse tipo de cerveja que atinge tamanho teor a partir da adição de açúcar, já que o amido do malte dificilmente atinge percentuais tão altos sem técnicas mais avançadas.
Mas não gostei do estilo de cerveja. Muito alcoólica de encobre os sabores. É quase um destilado. Tem boa aparência, cor e espumas legais, carbonatacão idem, e um gosto que, decantado na boca, inspira algo de amargo (creio ser do lúpulo, que é adiconado nesta Malt liquor - nem sempre, acreditem, é o caso - e não um off-flavor, pois por ser larger não creio que seja um problema de fermentação). No aroma, contudo, o álcool domina. Tem retrogosto adistringente e amargo. Ponto forte: não é uma cerveja pra se esquecer; ponto fraco: drinkability difícil e limitada. Uma dessas is enough pra noite toda.
A cerveja tem líquido amarelo translúcido, com boa formação de espuma e mediana duração.
No aroma, presença única de álcool.
No sabor mais álcool, agora com maior exagero, desentoante. Desequilíbrio resume o conjunto. Existe amargor bem leve no final do gole e o sabor dos maltes pode ser percebido com esforço. Ruim, mas tem cervejas piores com certeza.
Nenhum drinkability. Um tanto quanto estranha também.
Um coice. Me senti um viking. No começo é estranha e no final, também. Hhahah meu fígado vai ganhar uma platina kkk. Recomendo fortemente que você a prove com seus amigos, numa aposta do tipo: quem beber até o final vence kkkk
Você sente o aroma e pensa "opa, aqui tem coisa boa". Mas calma lá, meu jovem: nos primeiros goles, essa porrada dinamarquesa até vai suave, mas depois de uns 50ml fica difícil de beber. Sente-se de maneira muito fácil os 10% de álcool, e eles sobem rapidinho, mesmo se você beber essa Faxe em primeira marcha. Como a jamanta só vem de litro, aconselho a levar a lata para uma reunião da galera e servi-la a todos, a título de curiosidade. Porque beber uma jabiroca dessas sozinho, sem nenhuma drinkability e penando para "curtir", é complicado...
A lata dessa breja é muito bonita. Chama a atenção. Tem uma cor castanha escura, tendendo ao negro. No copo, apresenta um creme denso de média duração. O aroma lembra um pouco malte, mas o álcool se mostra muito presente. O sabor é a continuação do aroma, com bastante presença do álcool, que atrapalhou, na minha opinião, a percepção de outros sabores. Cerveja desequilibrada. Difícil de se beber. De fato, difícil chegar ao final da lata. Está na lista das que não tomarei novamente.
