Pale Lager bonita e bem feita.
Apresenta notas florais no aroma e no paladar.
O malte também se evidencia em ambos aspectos, concluindo-se em um conjunto harmônico e equilibrado.
O corpo é leve e de fácil digestão.
Tende ao estilo Premium Lager.
Boa cerveja. Forma uma espuma grande, um pouco espumosa, poucas bolhas, branca e pouco duradoura. Clara e pouco borbulhante. Coloração dourada meio clara. Aroma agradável, com malte entre leve e médio, ares de cereais, traços de palha e pão. Lúpulo leve, meio ervas, leve floral. Álcool balanceado. Além disso, um tanto frutas cristalizadas, temperos, leve ameixa e traços de madeira. Sabor agradável, de duração entre média e longa, amargor moderado, acidez bem leve, seguindo o aroma em suas características, com lúpulo bem reduzido. Corpo leve, textura aguada, carbonatação vívida, final um tanto duradouro, amargo e seco.
Destaque para a sensação na boca, seca com um amargor que perdura. Refrescante sem perder no aroma e no sabor.
Cheers!
Coloração dourada com tons alaranjados.
Líquido turvo.
Boa formação de espuma branca, fofa, de média/curta duração.
Aroma frutado, com lúpulo floral, malte doce e açúcar.
Sabor frutado, suavemente lupulado, com malte doce e açúcar, acompanhados de brando amargor.
Textura aguada e ligeiramente cremosa.
Final levemente picante.
Cor amarela, um pouco turva, com bastante espuma densa com boa duração e deixando traços.
Aroma floral com notas leves de maltes defumados, com notas cítricas e de pão.
Sabor de laranjas não doces, malte claro e damasco com toques florais e herbáceos (chá de camomila). Retrogosto seco, um pouco cítrico e adstringente.
Corpo de leve a médio com baixa carbonatação e com bolhas diminutas.
Difícil de encaixar-la num estilo, o que é uma boa indicação como eles dizem que é um novo estilo. Eu gostei da mistura cítrica e floral marcante, de sua sensação diferente e personalidade própria, e a história por detrás. Lembrou-me um pouco de uma Heather Ale como a Fraoch.
