Cerveja de líquido dourado com espuma branca de baixa formação. Aroma dá pra sentir levemente um lúpulo floral. Na boca uma cerveja suave e refrescantes, amargor leve e bem maltada. Acho que para o estilo deveria tem uma dose extra de lúpulo, mas de um modo geral agradou.
Espuma branca de baixa duração. Coloração amarelo ouro translúcida. Aroma floral muito agradável. Amargor inicial não muito forte, um leve dulçor, um pouco herbáceo, cerveja muito equilibrada e refrescante. Final médio deixando um amargor na língua. Como sempre é uma surpresa conhecer um novo rótulo da República Tcheca.
Localizada no município de Budweis, República Tcheca - antigo "Reino da Bohemia" - a cervejaria "Budejovický Meštanský Pivovar" (que significa "cervejaria do povo de Budweis") tem origem no ano de 1795, quando os alemãs dominavam a região. Por ser produto legítimo da cidade de Budweis, ela é mais uma cervejaria que disputa legalmente o direito de uso da marca "Budweiser" - um imbróglio jurídico que envolve também a cervejaria americana "Anheuser-Busch" e a também tcheca "Budejovický Budvar". Segundo o acordo vigente, as autênticas cervejarias tchecas devem mudar o nome de seus rótulos quando vendidas nos Estados Unidos assim como a americana "Budweiser" deve mudar seu nome para "Bud" quando vendida na maioria dos países europeus.
Como toda "pilsen" de verdade, a "Praga Premium Pils" utiliza lúpulos "saaz", sendo maturada a frio durante semanas. Desse modo, todo o seu preparo requer um tempo que varia entre 55 e 65 dias.
Líquido amarelo ouro, límpido e brilhante. Colarinho sutilmente amarelado, cremoso, de alta formação e longa persistência.
Aroma predominante de malte com leve sensação tostada, fermento e nuances de pão branco. Suave traço floral permanece ao fundo.
Relativamente encorpada, tem carbonatação média e intenso gosto de malte de cevada. Casca de pão, biscoito e discreto tostado engendram boa base para que o amargor do lúpulo se manifeste com assertividade. Essa dinâmica equilibrada se prolonga até final permeado por toques florais, herbáceos e sugestão de maçã verde. Retrogosto maltado, moderadamente amargo.
Mais uma ótima ' Bohemian Pilsener'. Sua vantagem em relação às concorrentes tchecas é o preço, geralmente mais em conta. Invista que não tem erro.
Coloração amarelo ouro brilhante, translúcida com espuma branca de baixa persistência. Seus aromas me remeteram a malte e um fundo cítrico. Sabor leve, malte e um pouco de lúpulo, herbáceo, amargor leve/médio. Retrogosto seco com amargor residual. No geral uma boa pilsner checa.
