Apresentou coloração castanho escuro com espuma bege de média formação e razoável persistência. No aroma temos vinho do Porto, tâmaras, nozes, malte tostado, açúcar mascavo, ameixa, banana passa, baunilha, caramelo, amadeirado, frutas vermelhas, groselha e figos secos. Na boca as notas permanecem, complementadas por toques picantes que remetem à pimenta do reino e gengibre. Final semi seco. Álcool muito bem inserido. Tem bom corpo, carbonatação moderada e textura aveludada. Excelente! Um dos maiores clássicos do universo cervejeiro.
Cor marrom, turva. Creme alto, denso, persistente. Aroma e sabor complexo, lembrando frutas vermelhas, melaço, uma nuance de tostado, caramelo ao fundo. Potente, mas sem agredir em momento algum. Belíssimo corpo. O adocicado presente aumenta a drinkability. É um cerveja estupenda.
Apresentou um líquido viscoso cheio de sedimentos com coloração marrom-escuro turvo, e creme marrom-claro denso.
Aroma amadeirado, caramelo, várias especiarias muito complexo!
Sabor inconfundível de uma legítima strong ale belga, muito complexa com notas de nozes, malte tostado, frutas vermelhas, coentro, e muitas especiarias... O álcool se mostra presente dando uma leve esquentada na garganta.
Super encorpada e equilibrada com final prolongado levemente amargo e torrado.
Desse estilo é a terceira breja degustada ficando há frente da La Trappe Quadrupel e atrás da Westvleteren Abt 12.
Super recomendada, entra fácil no meu top 10!
