Cerveja incrível. Entrando na minha TOP lista.
Coloração marrom bem escura, turva. Espuma beje, bem duradoura.
Aroma caramelo, nós e de certa percepção alcoólica.
Na boca possui uma complexidade centrípeta muito equilibrado. Forte, complexa, mas não enjoativa.
Não tenho o que falar, estou emocionadO! PERFEITA! me senti até mais feliz! desculpem-me, mas é a breja para levantar qualquer astral e se sentir mais vivo!
Maravilha!
Coloração marrom escura, creme moderadamente denso e pouco consistente, porém a taça não era a ideal. Aroma forte de chocolate, frutas vermelhas e álcool. Sabor maravilhoso, muito equilibrado, notas de chocolate, malte torrado, frutas vermelhas, nozes, café, somadas a um álcool potente e nada excessivo. O retrogosto é levemente amargo proveniente do malte torrado e dá pra sentir algum lúpulo, o que juntos quebram o dulçor para não torná-lo enjoativo e demasiado. Uma das melhores cervejas que já tomei, por ser menos doce que a Rochefort 10 me agradou mais!
Líquido marrom opaco, levemente turvo, encorpado. Creme de boa formação, duração média. Carbonatação média-alta.
No aroma e sabor, frutas secas, chocolate, vinho do Porto, castanhas. O final é alcoólico, trazendo à boca um retrogosto licoroso e alcoólico, porém seco, e notas de malte tostado trazendo certo amargor, remetendo a vinho do Porto. Perfeitamente equilibrada e álcool excelentemente inserido.
