Comprei essa cerveja esperando mais uma mediana Bitter inglesa, deixando aquela vontade de sentir mais corpo ou mais expressão e fui surpreendido. Essa ESB pra mim está bem próxima das melhores ESB que já bebi, como a Fuller's e chegando a lembrar uma APA pela leve citricidade no sabor. Tem o malte muito bem inserido em um tradicional lúpulo herbáceo inglês, com corpo interessante e sem ser muito pouco carbonatada como uma inglesa costuma ser. Gostei bastante, pode ser minha ESB predileta!
Âmbar, levemente turva, com creme bem baixo, mas persistente. Bem bonita.
Aromas interessantes. Abrindo com malte, remetendo a casca de pão e caramelo, logo da para sentir um ótimo lúpulo, com sugestões cítricas. Começou bem.
O sabor surpreende pelo equilíbrio. Ótimo amargor aliado ao leve adocicado do malte, além de um bom corpo para uma ESB.
Coloração cobre com uma finíssima formação de espuma. Aroma bem suave, floral e mel. Sabor levemente amargo com a presença de mel muito suave ao fundo, Retrogosto longo e amargo. Baixa/média carbonatação, corpo muito leve e muito refrescante.
Uma cerveja bem fraca tanto no aroma quanto no sabor mas com uma alta drinkability.
