Bush Ambrée

Aroma alcoólico e um pouco medicinal inicialmente. Traz pouca complexidade, somente pequenas notas de pão, toffee, mas que ficam totalmente mascaradas pelo álcool.

Coloração marrom, opaca, fez uma espuma média para baixa, densa, que baixou logo mas o belgian lace permaneceu durante toda a degustação. Merece créditos pois cervejas com alto grau alcoólico tendem a fazer pouca espuma. Se fosse mais brilhante, seria mais bela.

O sabor é doce, a cerveja é encorpada, oleosa e aquece a boca, dando uma raspada na garganta e adormecendo um pouco a gengiva, devido ao poder dos 12% de álcool. Senti bem o lúpulo, algo não tão frequente para este tipo de cerveja.

O retrogosto é doce e lembra bem o álcool.
Bom, deu pra entender que, pelo tanto de palavras álcool e alcoólica que usei no texto, o que predominia nesta cerveja é definitivamente o produto da fermentação que não é o gás carbônico.

Na minha opinião, existem outras cervejas potentes que são mais complexas e mais equilibradas.

Coloração âmbar, com creme marrom de curta duração. No aroma, caramelo, álcool e leve frutado. Sabor adocicado, com final amargo. Álcool desequilibrado, atrapalhando o conjunto.

Mantiene le promesse di birra alcoolica; unisce un colore ambrato intenso piacevole ad un complesso aromatico articolato e gradevole.

Cor ambar dourada
Espuma de curta duração e relativamente persistente (não observei longa duração desta por ser degustada em uma tipica taça trapista da leffe)
No aroma, alcool perceptivel e notas de frutas vermelhas e açucar mascavo com malte torrado
Sabor mais leve mas mais complexo, com sugestao do aroma e algo mais doce
Gostei da cerveja, diferente

Cerveja de cor âmbar que começa com uma boa espuma, porém nada duradoura. Aroma fraco com notas doces e de álcool. No sabor O álcool aparece bem forte, lembrando a Samichlaus. Sensação seca e whisky... álcool em abundância.. essa eu passo...