Cor de mel, com certa turbidez. Creme bege cremoso de pequena formação e média duração. Aroma doce, com muito caramelo, malte, frutas, principalmente banana, com um toque de cravo. Paladar com presença de tudo o que tem no aroma e ainda trigo. Um pouco doce demais mais muito boa. Corpo leve/médio com álcool bem inserido, boa drinkability, média carbonatação e final doce com retrogosto longo e doce. Diferente!
Apresentou coloração dourada opaca. Aroma predominante de maltes, banana (ou doce de banana) e caramelo ao final, também leve presença de álcool. Creme abundante de baixa consistência e média durabilidade. Sabor intenso de maltes, algo de banana e caramelo, e presença marcante do álcool. Leve dulçor e amargor. Carbonatação baixa. Retrogosto razoavelmente comprido e sem novidades. Marcante, mas sem bom custo/benefício. (No inverno com queijos semi-duros!)
Cerveja de coloração marrom caramelo e turva. Bela espuma densa de longa duração. Aroma de malte caramelo, banana e cravo, leve malte tostado também. No sabor malte caramelo, especiarias, banana e um outro frutado que não consegui definir, amargor suave pra equilibrar o dulçor. Acho demais essa breja, pra mim a melhor da coruja e a melhor do estilo que tomei, pois tem excelente corpo.
