Cerveja de coloração âmbar/marrom escurecida, apresentando turbidez.
Aparência fenomenal, espuma fofa e densa de longa duração. Aroma frutado e adocicado, lembrando cravo e banana, com notas de malte tostado, caramelo e mel.
Sabor maltado e com os tradicionais sabores frutados em harmonia com caramelo, especiarias e baunilha. Álcool discreto e bem inserido no conjunto.
Baita cerveja, ainda mais levando em conta que este estilo não é comum.
Uma das colorações mais bonitas que já vi: um cobre vivo e turvo, acompanhado de creme branco-amarelado, denso e de média persistência. Delicioso aroma de caramelo, banana e figo. Na boca, os sabores seguem o aroma com bastante intensidade. Possui uma textura macia, suave e um bom equilíbrio entre dulçor e amargor, sendo que este último se faz presente apenas no retrogosto, que é curto. Talvez, a melhor Weizebock que já tomei, inclusive considerando as gringas.
No aroma e no sabor temos banana passa, cravo e leve canela. Ainda que não tenha muita complexidade, trata-se de uma receita correta e com custo benefício interessante.
Cerveja marrom (mais pra claro) com espuma abundante e permanente. Aromas predominantes de cravo e um toque de canela. Sabor confirma bem, puxando para uma canela interessante. Cerveja simples, gostosa, com boas notas de malte em meio às especiarias da weiss e com excelente drinkability.
