no copo, parece Fanta Uva. no nariz, nada de mais. mas uma lambic te pega mesmo é no gosto: uma explosão de frutas vermelhas, uma Smirnoff Ice com drinkability de te fazer beber um engradado. e, como já disse ao falar de outra lambic, essa Liefmans fala direto ao paladar de qualquer menina, e especialmente ao daquelas que não gostam de cerveja. o que não quer dizer, veja bem, que homens não possam beber essa pérola: ela é bem boa, inusitada e equilibrada, uma cerveja que te surpreende e que te deixa feliz.
Aroma frutado das frutas vermelhas, destaque para a framboesa é um leve floral. Sabor morango, certeza, leve acidez, levemente doce, cítrica e uma leve pegada de azedo no fim.
Gostei dela com gelo acredito que no calor deve ser bem agradável e refrescante. Já ela sem gelo o sabor das frutas ficou mais fraco com gelo ficou melhor. Achei que sem o gelo teria um doce mais forte quando esquentasse, mas se tornou mais seca e a cereja se destacou. E boa também...
Olha, acho que finalmente entendi o conceito de "frutado", kkkkkk.
Ao servir faz uma coloração muito bonita, vermelha-cereja- e opaca, bem espumante, borbulha. Lembrou-me as cidras e champagnes de fim de ano.
A cerveja definitivamente deixa evidente, tanto no aroma, como no sabor, as frutas vermelhas que a integram. Muito saborosa e, para mim, ganha pontos justamente porque fez com louvor o que se propôs: apresentar uma cerveja que seja marcante em relação às frutas vermelhas (morango, berries, cereja, etc)
Pensei, de cara, que é uma cerveja ideal para mulheres, minha mulher quando viu eu servindo "cresceu" o olho na hora e disse que "tinha que tomar", dei mta risada e claro que compartilhamos... Não faz o meu estilo, hoje estou na onda das IPA´s bem aromatizadas e equilibradas, mas mesmo assim a BREJA está de parabéns pelo produto apresentado.
Essa cerveja tive a honra de deixar minha namorada/noiva avaliar. Já provou umas 200x, resenha muito melhor que eu e corroboro o que ela escreveu:
Coloração rubi, vermelho-sangue.
Espuma alta rosada, de alta formação, boa duração, com micro-bolhas de permeio, marcando as laterais da flute.
Aroma forte de cereja e framboesa, lembrando geleia em pote.
Sabor levemente amargo e bem adocicado de frutas vermelhas (mais acentuado de cereja e framboesa). Um leve cítrico.
Toque aveludado, levemente frisante no palato.
Ótima fruitbeer, excelente equilíbrio entre o doce e o cítrico. Uma das melhores nesse estilo. Melhor ainda, se bebida como sugerida no rótulo, com cubos de gelo e cerejas. :)
By Babi.
Cerveja vermelha, espuma de boa formação e pouca duração, aroma de frutas vermelhas, sobretudo framboesa, no sabor azeda, ácida e bastante frutada, frutas vermelhas, com destaque pra morango e framboesa. Muito gostosa.
