Cerveja preta com pouca translucidez, de espuma de media formação e boa duração se matando ate o ultimo gole e de apresentação belíssima, no aroma, madeira, uvas roxas e verdes e o álcool presente mais bem equilibrado, na boca uma cerveja complexa e aveludada com gosto de madeira, vinho do porto, o álcool presente com seus 11% ABV, mas só faz engrandecer e o mais intrigante que esta bela cerveja finaliza com uma sensação de um belo vinho chardonnay.
Coloração mogno escura e espuma de boa formação e duração. O aroma tem notas vínicas, além de álcool, figos e uvas roxas. Praticamente um vinho do porto no paladar, seca com calor alcoólico que em nenhum momento destoa. Final persistentemente tostado e complexo, de uma riqueza incrível. Uma das melhores belgas que tomei este ano.
Creme médio, espumosp e bege claro, fugaz. Coloração vinho madeira, com textura oleosa e licorosa. Aroma moderado, com alcool presente, notas de cereais e caramelo, com vinho, ameixa, frutas cristalizadas e baunilha. Sabor com doce e amargo intensos, com notas de mel e ameixa e retrogosto de ameixa. Alcool bem presente.
Essa cerveja já começa bem com a bela apresentação sóbria e o duplo lacre no gargalo. Vertida na taça da própria cervejaria, apresentou coloração castanho, turva e média formação de um creme bege, de também média persistência, que deixa camada perene. No aroma, mofo, frutas escuras, álcool, um adocicado que lembra baunilha e uvas predominando sobre o resto. O sabor é predominantemente vinificado e adocicado, com final levemente seco, adstringente e alcoólico lembrando bastante vinho tinto. Encorpada. Carbonatação média. Álcool perceptível, mas bem inserido, dado o ABV de 11%. Cerveja que traz um perfil mais vinificado e menos adocicado do que a brune da mesma cervejaria. Bela cerveja, só não espere muita drinkability.
