Sauber Beer Ginger

Boa formação de espuma branca e densa, média duração. Coloração alaranjada e turva. O aroma chama atenção, parece chiclete de tutti fruti, no sabor uma certa picância, corpo leve final ligeiramente adstringente.

Coloração dourada escura turva, com creme branco de curta duração. Aroma e sabor com predomínio de gengibre artificial. Apenas razoável.

Cerveja bastante aromática que apresentou no copo coloração âmbar claro lembrando um quentão! com espuma clara de media formação e baixa persistência. Aroma doce frutado condimentado levemente cítrico com limão, banana e muito gengibre ! No sabor reproduz muito bem o aroma. O álcool (8%) é muito bem inserido!
Uma experiência interessante entretanto a cerveja apresenta baixa drinkability devido o sabor adocicado e o baixo amargor.

Mais uma "cria" do Renato da Sauber, essa cerveja é bastante aromática, com forte presença de gengibre logo que se abre a garrafa. Coloração amarela escura, turva, com espuma branca e de duração mediana. No sabor o gengibre também predomina e à medida que a cerveja vai esquentando no copo, fica mais intenso ainda. Álcool bem inserido e conjunto agradável.

Depois de ler a avaliação do Jean aí embaixo, fiquei doida para tomar essa cerveja, mas ao contrário dele, não senti a esquentada no peito! rs

Coloração dourado escuro/âmbar, levemente turva. Baixa formação de espuma branca, de curta persistência. Aroma dominado pelo gengibre, lembra demais quentão! O sabor segue o aroma, com mais gengibre de novo e um leve adocicado, final levemente ácido. Álcool perceptível, mas bem inserido. Corpo médio/leve. Carbonatação baixa. Cerveja que remete bastante a quentão, sendo peculiar e bastante interessante. Apenas a drinkability deixa a desejar, sofri para tomar a maior parte da garrafa sozinha (os confrades da CCC deram umas bicadas). Dica de harmonização: a Fabi, mulher do Maurício, casualmente ofereceu uns amendoins apimentados que estava comendo na hora que eu bebia a cerveja e posso dizer que casou perfeitamente!