Bière du Désert

Chamam a atenção os dizeres "Strong Ale" no rótulo, porém essa informação leva ao engano já que se trata, na verdade, de uma pale lager etilicamente mais "turbinada".

No copo, líquido de coloração amarelo palha. Espuma branca de média formação e duração.

No nariz, aroma muito discreto com toques cítricos bastante sutis e nada mais.

No paladar se mostra muito leve, praticamente sem corpo. Sabor mais puxado nas notas maltadas, um pouco cítrico, mas sem muita presença. Amargor praticamente inexistente. Por incrível que pareça e a despeito do alto teor aloólico(7.2% ABV), a sensação é quase a mesma de estar bebendo uma lager comum. Nesse sentido, o mais notável nessa breja acaba sendo o fato do álcool ser tão bem inserido a ponto de não se fazer notar (o que no caso não chega a ser um ponto positivo). Isso só realçou a enorme falta de personalidade e sabor dessa cerveja.

Uma cerveja sem graça, mas não ruim. Talvez bebê-la na Europa, por um preço mais acessível faça sentido. Aqui, fica por conta da curiosidade de quem se aventurar a investir em algo pouco marcante.

Degustada a 4,4 graus de temperatura. Validade 12/2011.
Essa specialty beer francesa não mostrou muito equilíbrio.
Sua coloração é dourada e seu creme tem média formação e duração.
Aroma maltado com notas que me lembraram sabão. Sabor maltado e um tanto oxidado.
Amarga e azeda no final. Álcool sutil apesar da potência alcoólica.
Corpo leve e carbonatação alta. Um conjunto diferente, mas com drinkability razoável.

a apresentação da garrafa da cerveja e bela, a espuma e branquinha e persistente ocupando o copo ate o final, na aparecencia predomina o dourado escuro, aroma maltado, sabor maltado e adocicado , leve e percepcao alcoolica mediana, lembra bem larger.

Speciality francesa de pouco aroma lupulado, pouco creme, álcool perceptível, sabor licoroso meio amargo, cor dourada escura. Um tanto doce contrasta com o álcool. Conjunto médio. Retrogosto alcoólico.

A cerveja é, de fato,leve. Nada muito agressivo nem no aroma nem no paladar, embora não possamos dizer que eles não existam (encontrei lúpulo em uma boa medida, leve picância do álcool).

Mas ela tem 7,2 ABV%! Se tem algo incrível neste cerveja é o fato de que ele é muito leve e refrescante, sendo tão alcóolica. Se pensarmos, por exemplo, no horror que são aquelas amsterdams mais fortes, os méritos desta cerveja se tornam evidentes!

Algo curioso é o fato da cerveja ser uma lager e se chamar "strong ale". Confunde bastante o consumidor.

Para algo que seria um malt liquor, uma lager turbinada, esta aqui se saí muito bem ao esconder quase toda sua potência alcóolica e se tornar uma cerveja muito refrescante.