Aspecto idêntico a um suco de pêssego com um colarinho denso.
Aroma com notas de frutas de caroço e um azedo prazeroso e amigável ao fundo.
Sabor intenso com bastante suco de pêssego, resina verde, maracujá, lúpulos picantes e florais, trigo, aveia, azedo de limão e toronja. Retrogosto seco e amargo.
Corpo como de um suco com uma carbonatação leve.
Mosaic Sour IPA teria sido uma boa descrição para esta cerveja. Bem interessante, trazendo os lúpulos e Sour maníacos para mergulhar juntos em uma piscina de suco.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.4 Sens.4 Cj.4
