Affligem Tripel

Cerveja de Abadia belga?! Já respondi, é boa, é regra ser assim. Com esta tripel não é diferente. Corpo denso, aroma forte, agradabilíssimo. Carbonatação consistente, coloração turva por sedimentos suspensos. Presumo que fermento, já que tem segunda fermentação na garrafa, mas não tenho certeza. É de sabor complexo, remete a castanhas, amêndoa, maltes, dulçor predominante. O álcool à 9,5% é perceptível, mas não prejudica a drinkability. Cerveja boa é assim, recomendada.

Ps: linda tampilha.

Coloração amarelo turva e opaca, espuma clara bem formada média duração. Aroma de maltes claros, cereais, fermento, frutado puxando para cítrico e frutas amarelas. Na boca é aveludada, média/baixa carbonatação, predominantemente adocicada, e corpo médio. O preço dela eh bom, porém a competição é brava nessa estilo. Vale a experiência.

Cor alaranjada-clara, creme branco não muito denso e que não durou muito. Achei o aroma pouco pronunciado, ligeiramente cítrico e com leve fermento. O sabor é complexo, começa doce no toque, senti banana e cítrico. No fundo da boca, algo ligeiramente apimentado, no mesmo momento em que o álcool aparece. Algumas notas esparsas de amargor durante o gole, que vai se mantendo muito levemente no final, dividido com um sabor cítrico, me lembrou abacaxi. Carbonatação um pouco alta. Talvez o álcool apareça um pouco demasiado, mas acho que em geral não compromete. Nada de espetacular, mas por não ser tão cara assim e pelo sabor interessante, vale a pena provar.

cerveja tripel belga de bom custo beneficio
apresenta cor alaranjada turva com pequena formacao de creme branco
no aroma malte , e citrico
no sabor sobresai o dulcor do malte , com o citrico e um final levente amargo e picante pela presenca de 9 de alcool
corpo medio para alto , com alta carbonatacao o que dificulta um pouco a degustacao , mas mesmo assim e uma cerveja que vale investir

Belo rótulo, com brasão de espada e chaves, remete a algo antigo.
Na aparência deixou um pouco a desejar pela espuma baixa, pouco cremosa e de curta duração. O líquido é de um dourado bonito, levemente turvo, com bastante "sujeira".
No aroma, o frutado sobressai, lembra muito abacaxi em calda, com toques do dulçor do malte, leve especiarias.
Sabor segue o aroma, com toques cítricos da levedura e final alcoólico, iniciando doce e terminando com um amargor muito sutil.
Aftertaste é complexo, remetendo novamente ao abacaxi em calda, e leve amargor no fundo.
Boa cerveja. Talvez o álcool atrapalhe um pouco, mas não compromete o conjunto.
Vale a pena provar!
Ein prosit!