Cerveja de cor preta e que na luz forte apresenta leves reflexos rubi, espuma de excelente formação, bege, fofa, cremosa, homogênea e de boa duração, deixa uma boa renda na borda do copo. Aroma gostoso de chocolate do padre, casca de pão, traços de café e baunilha. Na boca apresenta sabor agradável, chocolate do padre, café, tostado discreto, amargor leve e final seco. Corpo entre leve e médio, textura cremosa, carbonatação mediana, retrogosto com baixo amargor e como já dito levemente seco. Bem agradável essa breja, compraria de novo.
Boa cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma grande, um tanto cremosa, boa quantidade de bolhas, bege clara e meio duradoura, deixa uma renda no boa no copo. Clara e ligeiramente borbulhante. Coloração marrom escura, ligeiramente alaranjada.
Aroma agradável, malte entre leve e médio, um tanto careais, leve torrado, casca de pão, traços de café e palha. Lúpulo entre leve e médio, ares de flores e leve ervas. Álcool balanceado.
Sabor agradável, média duração, amargor entre leve e moderado, reflete um pouco as notas do malte com algo torrado aparecendo por um tempo.
Corpo entre leve e médio, textura um tanto cremosa, carbonatação entre vívida e média, final um tanto duradouro, levemente amargo e um tanto seco.
Destaque para a aparência e a sensação na boca.
Cheers!
