Fire Rock Pale Ale

Aparência: Acobreada, límpida, espuma creme, densa, boa formação e média persistência.
Aroma: Lúpulo, frutado, cítrico, manga, melão, floral, malte, caramelo e biscoito.
Sabor: Gosto amargo, frutado, floral, maltado, caramelo e torrefação.
Sensação: Corpo médio, textura seca, carbonatação ideal e álcool bom.
Amargor: Médio.
Retrogosto: Média persistência, floral sabor residual amargor.
Nada marcante, mas uma breja honesta e redondinha.

Cor âmbar profunda com uma espuma densa de um dedo de cor bege de curta duração.
Aroma com notas predominantes de caramelos, suco de malte e leve menta.
Sabor com notas de caramelos, maçãs, algo cítrico misto, lúpulos gramíneos e florais, terra, um pouco de maltes tostados e toffee. Retrogosto seco com um leve amargor. Parece menos que seus 35 IBUs.
Corpo de leve a médio com carbonatação apropriada.
APA padrão maltada com um amargor leve que foi facilmente domado por suas notas de caramelo predominantes. Bem fácil de beber.
Ap.3,5 Ar.3 Sab.3,25 Sens.3 Cj.3,25

Coloração âmbar translúcida com creme bege de longa duração. No aroma caramelo, cítrico e torrado. O sabor segue o aroma.