Gosto muito das cervejas da Goose; sempre tranquilas de tomar. Essa Session tem uma coloração alaranjada, fechada, com espuma de boa formação e duração média. Aromas cítiricos mais presentes, com notas florais. Sabor acompanha, com um amargor mais presente e permanecendo no retrogosto. Uma ótima Session.
Mais um rótulo da Goose Island, cervejaria de Chicago fundada em 1988.
Desde 2011, contudo, a empresa é parte da AB-InBev.
MIDWAY
Session IPA de 30 IBU produzida no Brasil. Em 2016, um "brewpub" da marca foi inaugurado em São Paulo, capital.
Líquido translúcido de coloração dourada. No copo, forma um dedo de colarinho branco de longa permanência.
Aroma lupulado, remetendo à lima, flor de limoeiro e um pouquinho de "grapefruit".
O paladar acompanha o aroma, trazendo sabores predominantemente cítricos em meio a discreto dulçor de malte. Um amargor razoável cruza o final seco bastante refrescante.
Fui surpreendido positivamente por essa cerveja. Pra quem normalmente fica um pouco incomodado com o amargor exagerado da maioria das IPAs, taí um bom exemplo desse estilo de cerveja que consegue unir a força do grau elevado de lúpulo das IPAs, mas ao mesmo tempo, manter a refrescância e o baixo amargor de outros estilos, muito embora o teor alcoólico seja baixo para uma IPA...
Recomendo!!!
