Cor amarelo claro, espuma clara de média formação. Média carbonatacão. Aroma de lúpulo presente. Amargor bem equilibrado e maltês lembrando caramelo no retrogosto. Refrescante e com excelente drinakability.
Uma Pilsener que já de cara apresenta um aroma intenso, floral e com bastante presença de lúpulo, que aliás, aparece em todos os conjuntos desta breja. Boa formação e manutenção da espuma.
O sabor da Jever, para quem gosta de uma cerveja bastante lupulada, é extremamente agradável. Por ser uma Pilsener, não é tão maltada quanto algumas ales, porém contém muito lúpulo. É bem amarga, o gosto impregna na garganta e na língua, uma delícia! Talvez pela garrafa verda, o amargo seja ressaltado ao longo do tempo, devido à incidência de luz.
Um belo exemplar de Pilsener, porém vale frisar que pode cair no desagrado de algumas pessoas, por ser bastante amarga.