Fez jus à expectativa.
Algo alaranjada, transparente, teve espuma branca espessa e fofa.
Bastante equilibrado, o aroma reuniu caramelo relevante com lúpulo de arbustos e pinho.
No sabor, o equilíbrio se repete com adocicado forte e amargor que se inicia leve e cítrico e cresce, herbal pinhoso E cítrico, com levíssima picância. Redondinha!
O corpo é médio, mas agradável, com carbonatação suave e final seco.
Belíssima Imperial IPA, com boa drinkability para o estilo. Consegue unir complexidade, potência e equilíbrio.
American IPA deliciosamente equilibrada que foge um pouco da pancada unilateral dos lúpulos cítricos e entra também com notas florais e herbais e um delicioso amargor residual.
Vertida apresentou uma coloração dourada intensa e um creme de boa formação e persistência.
No aroma uma pancada de lúpulos tanto florais, como herbais e também cítricos sobre uma base de malte pão.
O sabor permanece com essa complexidade de lúpulos após uma leve entrada maltada com destaque agora para notas resinosas e cítricas. Final seco e bem amargo assim como aftertaste mas esse com notas doces que equilibram tudo.
Corpo médio assim como a carbonatação e grande equilíbrio e drinkability.
Uma IPA tão equilibrada que poderia ser beer session facilmente.
Escola americana total. Breja "hop head" tope de linha. Particularmente não gosto das similares do mercado, porém o equilíbrio das "Sierras" chama a atenção.
Cerveja de coloração ouro escura e boa formação de espuma.
Ótima breja, com aroma lupulado/frutado sobressaindo maracujá e limão, e herbáceo (temperos). No sabor, acompanha o aroma herbáceo, amargo, porém extremamente equilibrada.
Torpedo amargo de cor âmbar translúcida. Espuma beje de boa formação e média duração, deixando uma camada perene. Encorpada. Aroma com notas cítricas e frutadas. Sabor segue o aroma, mas acompanhado de um intenso amargor que domina os sentidos até o fim. Final seco, amargo e amargo.
