É, talvez, a melhor Weizenbier que degustei até hoje. A aparência do líquido é bonita: âmbar, turva, com espuma volumosa, de média duração, deixando uma camada perene. Ao meu ver, ela tem tudo o que uma Weizen tem de ter: cítrico, banana, cravo, tutti-frutti, um ótimo aroma, etc. O diferencial dela é o excelente equilíbrio e a perfeita harmonia. Tudo está ali na quantidade certa e na proporção exata. Trata-se de uma Weizen completa. O amargor também é na medida, assim como o dulçor. Ela é levemente seca, "no ponto", nem a mais, nem a menos. Confesso que me surpreendi com o desempenho dessa cerveja...
Cerveja da Áustria. Que legal a facilidade que temos em beber cervejas de várias partes do mundo. Pra mim essa é uma das muitas belezas do mundo cervejeiro. Vamos a ela. Weiss diferente das demais, um pouco mais de lúpulo talvez em sua receita. Cor bege clara, mais escura que as outras weiss, bem turva, alguns pontos escuros. Creme se forma bem e permanece. No aroma, algumas notas de tutti-frutti, cravo e leve banana, além do cereal. Corpo leve-médio, sabor adocicado e ácido. Amargor leve. Final com boa acidez e banana aparece forte e efervescente. Aftertaste leve e com cravo. Excelente drinkabillity. Boa cerveja.
Como toda boa Weissbier, sua coloração é de um dourado turvo(principalmente depois de depositados os resíduos), creme branco digno, forte e que tem média permanência, deixando lembranças no copo. Aroma tradicional com ésteres frutados de Bananas e Maçãs, notas condimentadas de Cravos também são bem perceptíveis. Após um certo tempo senti notas cítricas, lembrando, Laranjas em conserva(?)- notas lácteas, aparecem quanto o líquido é agitado mas, nada forte, e interessante até.
O sabor, achei um tanto mais forte que o aroma. Notas frutadas de Bananas estão presentes, com toques de Cravo que não pode faltar.As Maçãs aparecem de forma mais pujante no palato, surpeendendo de forma bem positiva. O Lúpulo aqui, como em todas as Weiss que tomei, aparece para dar um leve amargor no final do gole para equilibrar, com o dulçor frutado.
Retrogosto, frutado(Banana e Maçã), adstringente, com notas amargas e azedas bem legais, com boa permanência até.
Breja bem inserida e de certa personalidade. Ótima caraboanatação e corpo, como uma boa Weiss deve ser, refrescante e frutada. Ela pode não ter nada a acrescentar mas ela é fiel ao que se propõe, e talvez o preço faça com que ela não seja sempre revisitada.
Uma belíssima cerveja. Tudo na medida certa e com um belo rótulo. Na abertura, aquele aroma muito bom de malte de trigo, característico do estilo. Mesmo assim, as notas de banana são sutis. E o cravo, também sempre presente, aqui é quase nulo. O visual é belíssimo. De cor âmbar, turva e com um grande e denso creme, um verdadeiro sorvete. No copo a característica metade/metade. No sabor levedo e malte de trigo. Levemente picante, cítrica. Sem resíduos e com carbonatação na medida, além de ser muito refrescante é muito gostosa e leve, embora seja bem encorpada. Desce deslizando e facilmente. Recomendo!
Deliciosa Weissbier, uma das melhores que já experimentei.
A aparência é linda, com uma cor quase que alaranjada e um lindo creme branco denso e persistente.
No aroma muito floral e um toque leve de banana passa. O sabor demonstrou notas de pão e banana passa também, mas de forma mais leve do que normalmente nas Weiss.
