Esta witbier é certamente a cerveja mais despretensiosa da Unibroue. Ganhou em aroma servindo em copo conforme recomendação do rótulo (estilo flauta). Cor amarelo pálido, algo turva e com espuma média. Aroma bastante cítrico e leve malte e especiarias. No sabor, o cítrico é ainda mais evidente, ficando quase no limite da fronteira com o azedo.
Não é o festival de sensações que costuma marcar os rótulos desta cervejaria do Quebec, porém é bastante agradável e estupidamente refrescante, e seu corpo leve cai bem para os dias mais quentes. Pode ser uma boa pedida para um almoço na praia. Mas evite-a em dias mais frios.
Realmente, concordo coma maioria ao alegar que esta cerveja decepciona um pouco. Começamos pela aparência dela, não me lembrod e ver uma weiss com tão pouca formação de espuma, e duração também, muito ruim. O aroma com notas de laranja e limÃo, até ai normal. Sabor dela tamb'm um pouco limitado, suave demais, seu retrogosto não dura muito, achei com média /baicxa carbonataçÃo, as weiss sAo todas refrescantes, esta ai não achei tão refrescante qto as outras weiss q já tomei, uma dia irai tomar de novo para ver se minha opinião muda, mas até agora fiquei um pouco decepcionado.
A blanche da Unibroue não chega a impressionar, aroma e paladar médios e gosto levemente frutado pro cítrico. Cerveja leve e refrescante mas para uma Unibroue espere-se mais.
