Um cervaja bastante aromática com notas de madeira e carne defumada. Coloração avermelhada, não tão escura quanto a Bamberg. Possui um sabor amadeirado e adocicado.
Ótima cerveja. Não deve nada a nenhuma outra do gênero. O aroma de defumado é refletido perfeitamente no sabor. Consistente e bastante equilibrada dentro de sua complexibilidade. Ainda não experimentei degustá-la com charuto.
Cerveja muito equilibrada para o estilo, destaque para o aroma sem dúvida, sabor forte e encorpado. Harmoniza muito bem com queijos fortes como o parmesão.
cor "defumada" bem bonita, aroma de frios devido ao defumado, espuma com bolhas grandes, nada persistente, primeiro gosto na boca adocicado, que vai se tornando amargo após o gole, retrogosto amargo, um pouco desagradável, álcool perceptível logo no primeiro gole. Não é para tomar uma atrás da outra. Tomada no mesmo dia de uma Leffe Blonde
