Eisenbahn Rauchbier

Uma boa opção para uma Rauchbier nacional proporcionando um bom custo-beneficio,sua aparência vermelha acobreada é interessante e seu aroma defumado também.
Tem de gostar do estilo para apreciar.

Primeira Rauchbier que provo.
Líquido de cor vermelho acobreado, média formação de espuma um tanto quanto cremosa e de baixíssima duração. Média carbonatação. Aroma bem defumado que lembra caramelo e malte tostados, bem como no sabor e no retrogosto. Amargor bem aparente e o alcool um pouco mais elevado que se insere bem nesse conjunto.
Valeu a experiência

Bebo quase toda semana e esqueço sempre de avaliar. =)

Cor de ouro envelhecido, quase marrom. Aroma defumado (ma non troppo), que segue no paladar.

Acho uma boa introdução ao estilo, e com boa relação custo-benefício.

É uma excelente cerveja, apesar de que ao meu ver, foge um pouco ao estilo, devido à falta de sabor defumado a que se propõe. Seu líquido é de cor cobre e sua aparência é límpida com uma espuma de média formação e curta duração. Ela possui um grau meio alto de corpo e o amargor predomina sobre o dulçor, não prejudicando porém a percepção do mesmo pelo degustador. É uma cerveja forte, sente-se um pouco do álcool presente nela. No sabor, podemos perceber toques de tostado, mas como já falei mais acima, não tão fortes como deveriam ser. No aroma, um pouco de lúpulo e caramelo.

Apesar da embalagem descrever como vermelha, achei a cor bem marron, como um lápis de cor da Faber Castell. A espuma dura pouco e o aroma é bem caracteristico de comida defumada. Na boca também se destaca o sabor defumado como um peito de peru. O retrogosto é leve e agradável.