De coloração marrom. Espuma branca, densa, de difícil formação e relativamente persistente. No aroma, malte de trigo, lúpulo e torrefação. No sabor, início levemente doce e final levemente amargo, presença de malte de trigo e de cevada, torrefação evidente no retrogosto. Carbonatação média para alta. Álcool na medida.
Uma boa Dunkel de sabor muito leve e refrescante. Experimentem.
Justus mais escura, totalmente opaca, marrom escura com bela espuma densa e brnaca de pouca duração. Aroma forte defumado e um pouco torrado. Me lembrou muito a pikantus. Sabor defumado, algumas especiarias e uma leve banana no fundo. Final adocicado e tostado. Não é das minhas preferidas.
Ambar, cremosa e aromática. Fiel à irmã loira, saborosa, com um toque de tostado em corpo leve/medio e no mais tudo de uma boa weizen, inclusive banana.
