Aparencia muito convidativa, cor acobreada linda,carbonatação no ponto ideal para a cerveja, com co2 bem dissolvido.
Espuma de ótima formação e duração com bolhas finas, maravilhosa.
Aroma sabor de lúpulo, Malte, Frutas secas, especialmente ameixa/passas, o alcool aparece bem ao fundo também discreto. Amargor moderado bem pronunciado. Sabor levemente picante, segundo meu paladar devido ao lupulo, e tambem levemente seco. Percebi tambem que a cerveja nao foi carbonatada com priming, pela ausencia daquele sedimento no fundo da garrafa. cerveja fácil de beber, o conjuto bem equilibrado
Surpreendente!
Embora a coloração não seja exatamente âmbar, como faz supor o nome da breja (e sim dourada / levemente alaranjada turva), o creme branco é denso, persistente e consistente.
A textura privilegia o ótimo corpo, e tal resultado certamente advém da aveia inserida na receita.
No nariz, a cerveja se "abre" em lúpulo aromático e especiarias. Lembra bastante uma witbier belga, só que com lúpulo além da laranja e do coentro. É isso que surpreende nela.
O final é levemente ácido (sem atrapalhar o conjunto) e remete novamente a especiarias.
