Cerveja de coloração cobre escura, líquido turvo e opaco, espuma bege clara de boa formação.
Aroma de caramelo, malte, torrefação e claro, defumação em sua essência.
Sabor segue o aroma, com retrogosto médio da defumação, uma Rauchbier artesanal saborosa!
Não sou muito fã do estilo, mas essa ficou boa. Notas tostadas, carameladas e, óbvio, defumadas. No paladar
fica um pouco melhor que no aroma. Amargor evidente, porém não agressivo. Cor cobre turva e com espuma de média formação/dissipação, aparência legal. O toque maneiro dessa rauchbier é que o defumado ficou bem evidente, mas não enjoativo.
