Servida na taça da própria cervejaria apresentou coloração dourada brilhante com nuances alaranjadas e espuma branca de baixa formação e pouca persistência. No aroma temos mel, damasco, pêssego em calda, casca de laranja cristalizada, cravo e pão doce/panetone. Na boca as notas permanecem, com o mel ganhando mais intensidade. Tem corpo leve, carbonatação amena e textura oleosa.
Aparência: garrafita pequenina; espuma alva cremosa e fina; líquido translúcido cor-de-mel. Aroma: realmente tem cheiro de mel, além de frutas amarelas. Sabor: bem adocicada, com retrogosto de mel e leve amargor. Para quem gosta de bebidas doces, acho melhor se estiver mais gelada. Tem mais mel do que a Colorado Appia, com certeza!
Excelente cerveja, aroma de mel e no paladar temos a mesma sensação de uma leffe blonde, refrescante e marcante, porém com um final adocicado, que agrada sem ser enjoativo.
