Dúvida na recirculação

Boa noite pessoal!

Domingo fiz minha primeira Pale Ale. Todos os processos da produção correram bem, porém na hora de fazer a recirculação não percebi muita diferença na transparência da mostura. Fiz o processo conforme o padrão, por em média 10 minutos. Quando comecei separei um copo, para assim poder comparar com outro já recirculado, contudo os dois ficaram com praticamente a mesma cor e transparência. O que pode ter acontecido???


Obrigado pela atenção.

Você usou fundo falso ou bazooka?

Mas independentemente de qual foi usado, 10min é muito pouco. Eu gasto pelo menos 30, mais o tempo de lavagem.

Opa.

Uso bazooca e gasto, no máximo, uns 15 minutos. A diferença é menos perceptível quando se usa uma caneca e escumadeira do que na bomba de circulação, porém dá pra notar alguma diferença. Será que você tirou esse copo da superfície, onde o processo de decantação já havia começado? Talvez tenha havido uma decantação maior, a rampa de brassagem tenha sido mais alta e por mais tempo... Enfim, acredito que o mais importante seja que o mosto esteja limpo.

Abraços.

Como foi a moagem? se foi muito fina pode atrapalhar na clarificação tbm

Utilizei fundo falso!

Tirei o copo da parte de baixo, pela válvula mesmo. A brassagem mantive estável a 68ºC deixando subir pouquíssimas vezes, por aproximadamente 1 hora. Contudo o mosto saiu bem limpo. Espero que tudo corra bem.