Tenho um freezer vertical Consul CVU30D e adicionei o termoestato externo TIC - 17RGT. Vai abaixo de -5C e não creio que usar um modelo Frigobar é adequado.
Uso para fermentar e maturar um galão de 20L.
Bom, para escolher o freezer sugiro que pesquise na web por modelos que você gostaria (entre horizontal ou vertical) e vá até a loja fazer as medições do mesmo, externas e internas (usualmente o manual tem a medida externa, mas as vezes não bate com a real. Fato!!!).
As medidas externas são extremamente importantes para você saber se vai passar pelas portas de sua casa até o local final.
Obviamente as medidas internas são mandatórias para saber que o fermentador caberá dentro.
Como cada fermentador é de um jeito, incluindo o tamanho do dispositivo de saída de gás, a medição interna antes de comprar é caminho crítico.
Meu freezer é vertical pois vivo em apartamento, assim que queria economia de espaço.
Saiba que nenhum freezer vertical esta pronto para receber um galão de 20L, as placas de resfriamento usualmente estão dobradas horizontalmente em algumas partes dentro do freezer, assim que você precisará empurrá-las de volta na vertical contra a parede do freezer (só com essa brincadeira você já perde a garantia do produto). Medo!
Você pode fazer isso manualmente mesmo, com extremo cuidado e, se for fazer, faça antes de ligá-lo pela primeira vez.
Espero que tenha ajudado. Boa sorte e brassagens!