Servida no copo Spiegelau Stout apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e longa persistência. No aroma temos chocolate ao leite, café, baunilha, caramelo, licor de chocolate e nuances de uva passa. Na boca as notas mais proeminentes remetem a cacau em pó, torrefação, chocolate amargo, pão preto e assertivo café expresso. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Álcool muito bem inserido.
