Coloração dourado um pouco mais escura, brilhante e muito bonita. Tem formação de espuma média, densa e regular com boa duração. No aroma, tem um pouco de cheiro de malte, trazendo um certo dulçor, mas o lúpulo perfumado mais pro floral é maravilhoso. Na boca: não tem muita carbonatação, mostra um pouco de corpo, o aroma acompanha o lúpulo, mas sente-se o malte, apesar do equilibrio, o lúpulo ainda se sobressai. Retrogosto apresenta-se um pouco de dulçor, mas novamente o amargor do lúpulo se sobressai, com uma persistência média de sabor. Ganha uns pontos por estar sendo degustada a pioneira, a primeira Pilsen já feita!
Dourada clara, transparente. Creme alvíssima, pouco abundante e pouco persistente. No aroma sobresai o lúpulo, mas a temperaturas mais altas (7º-10º) nota-se muito o malte. O sabor começa maltado, adocicado, e acaba lupulado. Retrogosto é só dos lúpulos. Nem se compara às nossas "pilsens", é mais saborosa e aromática. Vale a pena ser degustada, principalmente por ser a pioneira do estilo, e dentro da sua proposta é provavelmente a melhor que tem, mas não me entusiasma muito.
Essa sim é uma pilsener que consegue surpreender, não por menos, é a original e desequilibra a briga entre as bohemian pilsen e as german pils. Cerveja encorpada, saborosa, com coloração dourada e que carrega ao seu favor a emoção de se estar tomando a pioneira.
Excelente pilsner, não pode faltar na geladeira, uma das melhores que já degustei, lúpulo e malte muito equilibrados, com um amargor persistente, muito refrescante.
