Cor acastanhada, espuma marrom de excelente formação e resistência. Aroma doce primeiro, depois malte torrado, chocolate, castanha, baunilha e um quê amadeirado e queimado, delicioso e envolvente. O sabor é leve apesar de ser uma “imperial”, traz torrefação que lembra chocolate amargo e mais castanhas, álcool totalmente imperceptível e presença delicada de lúpulo, embora perceptível. Final torrado com alguma fruta ao fundo, bastante seco e curto.
