Nøgne Ø Saison
Data de degustação: 07/12/2013
Volume: 500 mL
Temperatura de degustação: 8,6 °C
Horário de degustação: 19:00
Copo: Globet Cuvée Chateau
1. Aroma: noz-moscada, pimenta-do-reino recém-moída e cravo. Mais profundamente, é possível sentir um aroma cítrico que remete a casca de laranja.
2. Aparência: âmbar, turva. A espuma é eterna, de cor branca, parecendo neve, em quantidade absurdamente grande.
3. Sabor: é uma cerveja que, apesar de seca, possui uma doçura que ressalta o sabor cítrico e de especiarias. No retrogosto, um amargor que alivia a sede e harmoniza o conjunto. A carbonatação dá uma sensação crocante.
4. Sensação: cerveja de corpo médio-leve, crocante.
5. Avaliação geral: saison muito gostosa, aromatizada e refrescante. Se puder comprar, compre e aprecie um belo representante das farmhouse ales. A espuma e a carbonatação são excessivamente alta. Por isso, muito cuidado ao abrir a garrafa e colocar a cerveja no copo.
