Líquido opaco de coloração totalmente negra. Creme bege de altíssima formação e persistência, e consistência média-alta.
Aroma e sabor remetem a chocolate e café, mas de líquido prioritariamente seco, com o corpo pesado e cremoso junto ao creme perene ao longo da degustação, que preenchem toda a boca com uma explosão de sensações organolépticas. Além disso, existem toques lupulados terrosos, principalmente associados ao final e retrogosto. Algum toque de torrefação apareceu no final do último copo da garrafa. Álcool muito bem inserido. Carbonatação média-alta.
Estou, até agora, estupefato com o creme dessa breja, pois nunca vi nada parecido para o estilo. Cerveja de belíssima aparência, complexa, cremosa e equilibrada. Só devo dizer que a experiência é impagável, maravilha!
