Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de fina formação e média persistência. No aroma temos mousse de chocolate, amêndoas caramelizadas, madeira, uísque, geleia frutas escuras, uva passa, baunilha, licor de cacau, cerejas ao marrasquino e Porto. Espetacular nesse quesito. Na boca as notas permanecem, perfazendo um conjunto que remete a uma deliciosa trufa de chocolate recheada com uísque. Final levemente adocicado e com um agradável aquecimento alcoólico devido aos 12% de graduação alcoólica. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Acho que é a melhor Pastry Stout que eu já degustei na vida.
