Victoria

Cor dourada com uma espuma densa de curta duração.
Aroma com notas do dulçor do malte e milho e um pouco de maltes tostados e pão.
Sabor com notas de dulçor do malte com um leve toque de maltes tostados e lúpulos florais que não foram suficientes para dar algumas notas de chocolate. Retrogosto mediamente seco com um leve amargor.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Esta é uma versão mais popular de uma Vienna Lager, mais para uma cerveja mexicana tradicional indo em direção de uma Vienna Lager. Isso dito, ele pareceu bem melhor que as Adjunct lagers locais. Ela está bem fresca, o que pode ter ajudado.
Ap.2,75 Ar.2,75 Sab.2,75 Sens.2,75 Cj.2,75

Cerveja de cor clara e creme de média formação. Aroma de malte com fundo lupulado floral. Sabor extremamente leve, que se aproxima muito de uma cerveja light. Não é a melhor da cervejaria modelo.

Amarela ouro, com persepções de lúpulo e até um pouco do corpo do malte no copo boa perlage e creme de média densidade com persistência fraca. A cervejaria Modelo tem boas cervejas se comparada com as cervejarias nacionais. Acho interessante eles tentarem trafegar entre varios estilos da escola cervejeira..... concordo que não tem a qualidade que gostamos mas tambem não ficam na receitinha basica das American Lagers padrão.

De coloração acobreada (SRM ~14), translúcida. Espuma branca, de bolhas pequenas e pouca persistência. Leve aroma lupulado. No sabor, inicio e final levemente amargos, notas de malte, lúpulo e um desagradável ferro. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo leve.

Uma fraca 3A: Vienna Lager.

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