Ocozol Porter de Pimienta
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ingredientes
Pimenta
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Esta cerveza tipo ale de alta fermentación está elaborada 100% de malta. Su color oscuro intenso y balanceado amargor se logran de la mezcla de granos tipo Black Malt, Roasted Barley y Cara tostado mediano; Una adecuada combinación de lúpulos americanos e ingleses y levadura americana. El carácter distintivo proviene del extracto de la casa a base de pimienta negra y semilla de cilantro.
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(2)
Aparência
4/5(2)
Sabor
16/20(2)
Sensação
5/5(2)
Conjunto
8/10(2)
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Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Ótima cerveja! Bela aparência, forma uma espuma média, meio cremosa, bege e um pouco duradoura. Renda justa no copo. Pouco borbulhante e levemente nublada. Coloração marrom bem escura. Aroma delicioso, interessante, malte entre médio e intenso, meio chocolate, cereais, torrado, palha, leve tostado e caramelo. Lúpulo entre leve e médio, meio flores e resina. Álcool balanceado. Ainda leve frutado, meio pimenta e leve temperos. Sabor bem agradável, longa duração, doçura leve no início, amargor moderado, reflete as notas maltadas do aroma, com algo do lúpulo e uma presença discreta do sabor da pimenta. Corpo médio, textura ligeiramente cremosa, carbonatação média, final bem duradouro, meio amargo, levemente seco e meio picante.
Destaque para a bela sensação na boca, com a pimenta na medida.
Cheers!
Destaque para a bela sensação na boca, com a pimenta na medida.
Cheers!
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Preta escura, espuma bege de media densidade, media altura e boa duração. Aroma traz algo acido, condimentado, um pouco metalizado também, depois de baixar a espuma a pimenta negra aparece mais facilmente. No sabor, o condimentado aparece bem também. A pimenta com mais evidencia que o coentro. O malte também aparece bem, com torrado trazendo amargor e colaborando bem com o conjunto e, obviamente, com o estilo. O final eh bem equilibrado entre maltes tostados, condimentado, cítrico e amargor. Retrogosto é suave e mais puxado pro amargo, o que ajuda bem o drinkability, pedido logo o próximo gole.