https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/mexico/discussions/review?id=90870 https://brejas.com.br/cerveja/mexico/discussions/review?id=90870 Ótima cerveja! Bela aparência, forma uma espuma média, meio cremosa, bege e um pouco duradoura. Renda justa no copo. Pouco borbulhante e levemente nublada. Coloração marrom bem escura. Aroma delicioso, interessante, malte entre médio e intenso, meio chocolate, cereais, torrado, palha, leve tostado e caramelo. Lúpulo entre leve e médio, meio flores e resina. Álcool balanceado. Ainda leve frutado, meio pimenta e leve temperos. Sabor bem agradável, longa duração, doçura leve no início, amargor moderado, reflete as notas maltadas do aroma, com algo do lúpulo e uma presença discreta do sabor da pimenta. Corpo médio, textura ligeiramente cremosa, carbonatação média, final bem duradouro, meio amargo, levemente seco e meio picante. Destaque para a bela sensação na boca, com a pimenta na medida. Cheers! ]]> Sun, 25 Jan 2015 03:31:07 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/mexico/discussions/review?id=51835 https://brejas.com.br/cerveja/mexico/discussions/review?id=51835 Preta escura, espuma bege de media densidade, media altura e boa duração. Aroma traz algo acido, condimentado, um pouco metalizado também, depois de baixar a espuma a pimenta negra aparece mais facilmente. No sabor, o condimentado aparece bem também. A pimenta com mais evidencia que o coentro. O malte também aparece bem, com torrado trazendo amargor e colaborando bem com o conjunto e, obviamente, com o estilo. O final eh bem equilibrado entre maltes tostados, condimentado, cítrico e amargor. Retrogosto é suave e mais puxado pro amargo, o que ajuda bem o drinkability, pedido logo o próximo gole. ]]> Sun, 21 Oct 2012 17:02:36 +0000